¿Cuáles son las propiedades de la fresa y la mandarina?

Una de las combinaciones más refrescantes que existen es la de la mandarina con la fresa. La mezcla de estas frutas en nuestro sorbete Fresa/Mandarina reúne las propiedades de ambas y proporciona un sabor delicioso. Pero, ¿cuáles son las principales propiedades de estas dos frutas?

• Ambas son ricas en vitamina C, además, la fresa contiene un gran aporte de vitamina B. En cuanto a la mandarina, se caracteriza por tener un alto contenido en fibra y hierro.
• Contienen un bajo índice glucémico, es decir, pueden ser consumidas de manera regular por personas diabéticas debido a que no tienen un gran aporte en azúcar.
• Las dos tienen un alto contenido en agua, además son grandes diuréticos, indicados en dietas de adelgazamiento.
• Las fresas tienen un gran aporte en fenoles, lo que las convierte en potentes antioxidantes. Las mandarinas cuentan con carotenoides, que se caracterizan por ser grandes antioxidantes.
• La mandarina proviene de Asia, llegó a nuestro país en el siglo XIX y, en la actualidad, España es uno de los principales productores de mandarinas, en especial, la Comunidad Valenciana.